蔬菜保鲜技巧：蔬菜保鲜有讲究。叶菜类蔬菜如青菜、菠菜，用厨房纸包裹根部，装入保鲜袋，挤出空气，放入冰箱冷藏，可延长保鲜期。根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜，放在阴凉通风处，避免阳光直射，土豆可与苹果放在一起，防止发芽。豆角、黄瓜等蔬菜，用保鲜膜包裹后冷藏。定期清理冰箱，去除腐烂蔬菜，防止交叉感染。
为什么会有回声
为什么会有回声?其一，当声音在传播过程中遇到障碍物时，部分声音会被反射回来，形成回声；其二，回声的产生与声音传播的距离和障碍物的性质有关，如果障碍物距离声源较近，反射回来的声音与原声间隔时间短，人耳难以区分；但当障碍物距离声源足够远（一般大于17米，即声音传播0.1秒以上的距离），反射声与原声有明显时间差，就能被人耳听到；其三，在一些空旷的大空间，如山谷、大礼堂等，由于存在大面积的反射面，声音会多次反射，形成多重回声，产生独特的声学效果 。
为什么会有鲸鱼的潜水机制
为什么会有鲸鱼的潜水机制?其一，鲸鱼肺部可压缩，能减少深潜时氮气摄入，避免减压病；其二，血液中血红蛋白和肌红蛋白含量高，储存大量氧气供潜水消耗；其三，潜水时心率减慢，且血液优先供应重要器官，降低耗氧量。